Thực đơn
Thịt_nướng_hun_khói Tổng quanBarbecue chỉ về món thịt nướng trên than hồng, thịt để nướng chủ yếu là thịt heo, thịt bò, thịt bê, thịt gà, thịt cừu... quay hay nướng theo miếng hoặc nguyên con và đặt trong mối liên hệ của một bữa tiệc liên hoan ngoài trời với đông người tham dự, thường là liên hoan trong lúc đi cắm trại ngoài trời.
Kiểu tiệc BBQ từ lâu được nhiều nước trên thế giới như Anh, Mỹ, Úc, New Zealand, các nước ở Nam Phi, Nam Mỹ… ưa chuộng. Sau này, BBQ lan rộng sang châu Á, trong đó có Việt Nam, với các kiểu món ăn nướng. Ở Úc có nghĩa là buổi họp mặt sinh hoạt ngoài trời, trong đó có món ăn chính là món thịt nướng. Món thịt nướng được gọi là thịt barbecue, lò nướng được gọi là lò barbecue. Thịt thường dùng để nướng là thịt cừu.
Thực đơn
Thịt_nướng_hun_khói Tổng quanLiên quan
Thịt Thịt chó Thịt gà Thịt trong ống nghiệm Thịt trâu Thịt bẩn Thịt ngựa Thịt đỏ Thịt bò Kobe Thịt gà tâyTài liệu tham khảo
WikiPedia: Thịt_nướng_hun_khói http://electricsmokerguides.com/ http://vnexpress.net/gl/the-gioi/nguoi-viet-5-chau... http://dulich.vnexpress.net/tin-tuc/quoc-te/dac-sa... http://dulich.vnexpress.net/tin-tuc/quoc-te/noi-ng...